Чанах

Форма: Нарезанный разными формами 300 - 600 г.

Описание Продукта : Сычужный сыр. От белого до светло-желтого цвета. Продукт не имеет корочки, достаточно ломкий, но при этом не крошится. По всему объему тела есть небольшие глазки и трещинки. Вкус - молочный, слегка кислый, умеренно соленый.
Ингредиенты : Пастеризованное коровье молоко, Соль, Закваска, Сычужный фермент.
Упаковка : Вакуум.

Сыр